Création d'une affaire dans la restauration
Secteur : autre
Département : Var (83)
Pépite : Pépite PACA-Est
Projet :
Fort de la formation acquise dans la restauration je souhaiterais créer ma propre entreprise ou prendre une affaire en gérance.
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Ce type d'affaire prendra la forme d'une brasserie à thèmes ciblant toutes les tranches d'âge.
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Le matin seront proposés des petits déjeuners sous forme de brunch et la fin d'après midi ouverture d'un barbecue accompagné de tapas.
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Tout au long de la journée seront servis glaces, crêpes, smoothies et boissons.
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Le soir des cocktails seront servis en adéquation avec le thème de la soirée.
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Le décor de l'établissement sera un décor purement naturel ( feuillage, tables en bois etc...)