Secteur : autre
Département : Alpes-Maritimes (06)
Pépite : Pépite Méditerranée
Présentation :
Entrepreneur, j’ai un projet de réseau international de restaurants immersifs. Je cherche des opportunités et des partenaires pour lancer un pop-up sur la Côte d’Azur, 1re étape de mon objectif.
Projet :
Era Dine est un projet gastronomique immersif de nouvelle génération qui fusionne la haute cuisine, la performance théâtrale et le storytelling culturel pour créer des expériences transformatrices. Plus qu’un simple restaurant, Era Dine est un monde vivant au cœur du monde : un environnement où les convives traversent le temps et l’espace pour entrer dans une époque historique entièrement recréée à travers la cuisine, l’ambiance et le récit.
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Notre mission est de préserver et de célébrer le code culturel de la civilisation humaine en reconnectant les individus aux valeurs et aux traditions qui ont façonné les sociétés au fil des siècles. Era Dine cherche à bâtir un pont entre les valeurs intemporelles et l’avenir, en utilisant la gastronomie et le storytelling comme un langage universel capable d’unir les cultures et les générations.
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La valeur pour la société locale et mondiale est multiple. Sur la Côte d’Azur, Era Dine stimulera l’économie en collaborant avec des producteurs locaux, des artisans, des artistes et des professionnels de l’hôtellerie, transformant la région en scène d’échanges culturels. À l’échelle mondiale, le projet jouera un rôle d’ambassadeur culturel, offrant aux convives la possibilité de découvrir et d’apprécier des traditions diverses, d’inspirer les voyages et de renforcer l’empathie entre les nations. Son modèle modulaire et évolutif permettra une expansion vers d’autres destinations, contribuant ainsi à la diplomatie culturelle, au développement touristique et à l’innovation dans la haute gastronomie.
